Гастротеатр появится под куполом Нижегородского кремля в 2024 году. Планируется, что приглашенные шеф-повара из разных городов России будут готовить здесь гастрономические ужины. Об этом корреспонденту Гипермаркета недвижимости GIPERNN.RU сообщили представители ООО «Кафе Спартак».
Гастротеатр под названием Chef’s Table будет рассчитан на 20 посадочных мест. Он станет частью проекта «Цитадель», концепцию которого разработали сестры-рестораторы Екатерина Зайдес и Ксения Робертс. По задумке авторов, всего «Цитадель» должна занять три яруса, а также цокольный этаж Кладовой башни кремля.
Для каждого из четырех уровней определено свое функциональное назначение. В цоколе разместится Ice-bar — бар и ледяная комната. Зоне «с собой» в концепции отведен первый ярус: здесь можно будет быстро перекусить и взять в дорогу стаканчик горячего кофе.
Второй и третий ярусы — пространство городского кафе, рассчитанное в общей сложности на 40 гостей. Изюминкой ресторанного комплекса станет гастротеатр в самой верхней точке — под куполом Нижегородского кремля.
Кремль является объектом культурного наследия федерального значения. Режим его использования позволяет разместить внутри заведение общепита, рассказали ранее в региональном правительстве. По информации ООО «Кафе Спартак», открытие проекта «Цитадель» запланировано на второе полугодие 2024 года.
