Владельцы ресторанного бизнеса в Нижнем Новгороде написали коллективное письмо губернатору Глебу Никитину. Они просят разрешить им приступить к работе в ближайшее время, пока принятые ранее жесткие ограничения не обернулись катастрофой для целой отрасли. Обращение разместил на своей странице в Facebook глава представительства Федерации отельеров и рестораторов Александр Котюсов.
Рестораторы научились работать в непростых условиях пандемии и выполняют все санитарные требования: соблюдение социальной дистанции, обеспечение СИЗ, а в части вакцинации сотрудников довели показатель до 90%. Это делает места общепита одними из самых безопасных на сегодняшний день, говорится в письме. Однако, по мнению Александра Котюсова, из-за ограничений и отсутствия перспектив тысячи людей могут лишиться работы. А с учетом членов семей, поставщиков и подрядных организаций без средств к существованию могут остаться порядка 100 тысяч человек.
Мы бьем тревогу! Те рестораны, кто работают на доставку с 5–10% выручки от обычного оборота, не могут покрыть аренду, платежи ЖКУ и оплату труда. Под угрозой закрытия 90% работающих ресторанов, — написали бизнесмены.
Рестораторы надеются на лучшее. А некоторые подписчики отнеслись скептически к успеху данного обращения.
Держитесь!!!! Надеяться вряд ли получится, маразм и бардак. Сеть общепита вообще ни при чем в данной борьбе, — прокомментировал пользователь.
Один из комментаторов поста предложил рестораторам разрешить сложившуюся ситуацию в судебном порядке, подчеркнув, что риск заразиться есть и в других общественных местах, которых не коснулись ограничения.
Можно привлечь Роспотребнадзор в процесс, чтобы дали сравнительное заключение о рисках заражения в ресторане, маршрутке и продуктовом магазине, — резюмировал подписчик.
Ранее мы сообщали о просьбах рестораторов открыть заведения общепита в нерабочие дни. Владельцы бизнеса недоумевают, почему даже при выполнении всех условий работать не разрешается.
Напомним, что нижегородские ТЦ планируется закрыть для посетителей без QR-кодов. Теперь, чтобы пройти в торговый центр, необходимо предъявить документ, подтверждающий факт вакцинации или перенесенного в течение полугода заболевания COVID-19. Ограничения начнут действовать после окончания рабочих дней — с 8 ноября.
