Нижегородские рестораторы просят возобновить работу заведений общественного питания в период нерабочих дней. По их словам, отрасль уже является одной из наиболее пострадавших от COVID-ограничений. Однако предпринимателям снова нужно беспокоиться о том, как оплатить аренду, коммунальные платежи и рассчитаться с сотрудниками. Об этом сообщил глава представительства Федерации отельеров и рестораторов Александр Котюсов в Facebook.
Ситуация по закрытию общепита обсуждалась в ходе конференции с вице-губернатором Нижегородской области Андреем Саносяном и уполномоченным по защите прав предпринимателей региона Павлом Солодким во вторник, 26 октября. Со стороны рестораторов в совещании приняли участие несколько руководителей крупных нижегородских сетей.
Бизнесмены рассказали, что минувшим летом они выполнили указание региональных властей привить от коронавируса 60% персонала. По состоянию на начало октября у большинства заведений общепита этот показатель превысил 90%. Руководители недоумевают, почему в таком случае им не дают вести бизнес.
Так называемый мягкий локдаун оказался мягким для всего города, кроме общепита. Сами видите: работает почти все, кроме ресторанов и некоторых магазинов в ТЦ. Продержаться две недели можно, но не больше, — заявил Александр Котюсов.
По его словам, в отрасли наблюдается нехватка персонала, а в случае ужесточения COVID-ограничений сотрудники кафе и ресторанов начнут искать работу в других сферах. Например, они устроятся в сервисы доставки продуктов, которые продолжают деятельность в условиях пандемии, считает глава представительства Федерации отельеров и рестораторов.
Главная просьба к власти — дайте нам возможность работы. С кодами или без них — разберемся, но дайте… С завтрашнего дня! С четверга! С пятницы! Дайте! При каких условиях мы может начать работать — со 150% вакцинированных сотрудников, в скафандрах, в гидрокостюмах? На эти вопросы пока ответов нет, — написал Александр Котюсов.
Представители отрасли продолжат обсуждать ситуацию с закрытием ресторанов на совещании с участием Роспотребнадзора, которое планируется организовать 28 октября. Итоги встречи предприниматель пообещал опубликовать по ее окончании.
Напомним, в Нижнем Новгороде прогнозируется снижение посещаемости торговых центров на 80% в период нерабочих дней с 25 октября по 7 ноября. Согласно указу главы региона Глеба Никитина о режиме повышенной готовности, в это время открыты только аптеки, продуктовые супермаркеты и точки по продаже товаров первой необходимости. Работа остальных магазинов приостановлена. После окончания нерабочих дней доступ в ТЦ и заведения общепита будет организован исключительно по мультипассам и QR-кодам о вакцинации.
