Top.Mail.Ru
Гипермаркет недвижимости
Нижнего Новгорода и области

Проблемы с поставками отсутствуют в кафе и ресторанах Нижнего Новгорода

Фото: Ирина Елфимова

В условиях санкций кафе и рестораны Нижнего Новгорода не испытывают проблем с поставкой продуктов. Большая часть ассортимента в заведениях общепита состоит из отечественных товаров. Также есть позиции, которые привозятся из дружественных стран, например из Турции или Азербайджана. Такими наблюдениями с корреспондентом Гипермаркета недвижимости GIPERNN.RU поделился глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров РФ Александр Котюсов.

В то же время в будущем проблемы с логистикой зарубежных товаров не исключены, допускает наш собеседник. В таком случае ресторанам придется переходить к импортозамещению. В частности, определенные сложности могут возникнуть с крепким алкоголем и вином, которые поставляются из Европы.

Мы понимаем, что некоторые позиции в связи с последними событиями могут вообще исчезнуть. Но мы не сильно переживаем, поскольку есть наши вина или вина из Чили, Аргентины. Также предвижу сложности со скоропортящимися морепродуктами из-за рубежа. Речь, например, о рыбе, устрицах из Японии, Новой Зеландии, — пояснил Александр Котюсов.

Эксперт уверен, что закрытие «Макдоналдса» поспособствует развитию отечественных заведений общепита. Несмотря на то, что быстро заменить все 850 ресторанов единым российским оператором не удастся, в освободившихся помещениях можно открыть несколько небольших сетей. Например, речь о пельменных, чебуречных, вареничны, бутербродных. Однако маловероятно, что цены там будут ниже, чем в упомянутых американских бургерных, считает Александр Котюсов.

Нравится или не нравится нам «Макдоналдс», но он создавался годами. Они годами искали поставщиков, прогибали их по ценам. Плюс, налаживали логистику — от этого тоже во многом зависит цена готовой продукции, — отметил эксперт.

Подробнее о том, какое будущее ждет отечественный общепит в изменившихся экономических и политических условиях, читайте в эксклюзивном материале GIPERNN.RU

ЖК «Швейцария Парк»
В ЖК Трио МЕГАскидки на квартиры!

Все самое интересное читайте у нас в Telegram и ВКонтакте.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Подпишитесь на нашу рассылку
ЖК Новая Жизнь-Ройка
Продажа 30 га под многоэтажное жилье
Продажа участка 1,5 га под склад

Читать ещё

Бизнес и инвестиции Нижегородским архитекторам представили систему аналитики «Домострой Профи»
Сервис помогает исследовать спрос на первичном рынке Нижнего Новгорода, квартирографию, а также сравнить предложения в разных девелоперских проектах.
Бизнес и инвестиции Новое производство полимеров для металлов запустили в Нижнем Новгороде
Полимерное покрытие защищает металлические изделия от коррозии и механических повреждений.
Бизнес и инвестиции Нижегородская фирма заплатила более 1 млн рублей под угрозой изъятия земли
В отношении компании по продаже морепродуктов возбудили более 70 исполнительных производств.

Комментарии

Комментарий будет опубликован после проверки модератором.
Спасибо за Ваше мнение!

Последние новости

Оцените стоимость своей квартиры бесплатно

Найди свой дом

из 9 190 домов Нижнего Новгорода
Фотографии домов
Планировки квартир
Цены на квартиры
Найти

Первая полоса