Top.Mail.Ru
Гипермаркет недвижимости
Нижнего Новгорода и области

Проблемы с поставками отсутствуют в кафе и ресторанах Нижнего Новгорода

Фото: Ирина Елфимова

В условиях санкций кафе и рестораны Нижнего Новгорода не испытывают проблем с поставкой продуктов. Большая часть ассортимента в заведениях общепита состоит из отечественных товаров. Также есть позиции, которые привозятся из дружественных стран, например из Турции или Азербайджана. Такими наблюдениями с корреспондентом Гипермаркета недвижимости GIPERNN.RU поделился глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров РФ Александр Котюсов.

В то же время в будущем проблемы с логистикой зарубежных товаров не исключены, допускает наш собеседник. В таком случае ресторанам придется переходить к импортозамещению. В частности, определенные сложности могут возникнуть с крепким алкоголем и вином, которые поставляются из Европы.

Мы понимаем, что некоторые позиции в связи с последними событиями могут вообще исчезнуть. Но мы не сильно переживаем, поскольку есть наши вина или вина из Чили, Аргентины. Также предвижу сложности со скоропортящимися морепродуктами из-за рубежа. Речь, например, о рыбе, устрицах из Японии, Новой Зеландии, — пояснил Александр Котюсов.

Эксперт уверен, что закрытие «Макдоналдса» поспособствует развитию отечественных заведений общепита. Несмотря на то, что быстро заменить все 850 ресторанов единым российским оператором не удастся, в освободившихся помещениях можно открыть несколько небольших сетей. Например, речь о пельменных, чебуречных, вареничны, бутербродных. Однако маловероятно, что цены там будут ниже, чем в упомянутых американских бургерных, считает Александр Котюсов.

Нравится или не нравится нам «Макдоналдс», но он создавался годами. Они годами искали поставщиков, прогибали их по ценам. Плюс, налаживали логистику — от этого тоже во многом зависит цена готовой продукции, — отметил эксперт.

Подробнее о том, какое будущее ждет отечественный общепит в изменившихся экономических и политических условиях, читайте в эксклюзивном материале GIPERNN.RU

Продажа участка от 16 га с сетями
Продажа пансионата в Крыму

Все самое интересное читайте у нас в Telegram и ВКонтакте.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Подпишитесь на нашу рассылку
Продажа производственной базы
ЖК «Швейцария Парк»
Продажа участка 20,44 га на левом берегу Волги

Читать ещё

Бизнес и инвестиции Около 40 участков под глэмпинги и зоны отдыха нашли в Нижегородской области
Инвесторы могут получить информацию об этих землях в специальном реестре.
Бизнес и инвестиции Научный автоцентр собираются построить в Нижнем Новгороде к 2028 году
Он станет первой очередью застройки территории в границах улиц Ореховской и Блюхера на Автозаводе.

Комментарии

Комментарий будет опубликован после проверки модератором.
Спасибо за Ваше мнение!

Последние новости

Оцените стоимость своей квартиры бесплатно

Найди свой дом

из 9 192 домов Нижнего Новгорода
Фотографии домов
Планировки квартир
Цены на квартиры
Найти

Первая полоса