В рамках выездного совещания, прошедшего в Богородском районе 23 октября, глава министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов области Алексей Морозов рассказал, что в Павлово будет налажено производство мягких сыров.
По словам Морозова, сейчас Павловский молочный завод выпускает обычное и топленое молоко. Ежедневно на заводе восемьдесят тонн сырья уходит на производство данной продукции. Производство мягких сыров потребует еще пятьдесят тонн молока. Министр заявил, что на заводе уже установлены новые современные линии.
В Нижегородской области твердые сыры производит Починковский завод. К 2015 году сыродельной промышленностью должен заняться Лысковский завод, рассказал Морозов.
Раннее была информация, что в области в будущем году будет реализована программа, касающаяся развития молочного животноводства.
