Исторический ресторан и кондитерская откроются в квартале церкви Трех Святителей в Нижнем Новгороде. Заведения будут работать на Славянской, 3. Об этом сообщает АНО «Агентство по сохранению и развитию объектов исторической среды Нижегородской области» (АСИРИС).
Концепцию исторической кондитерской с тайным садом планируют связать с именами Максима Горького и оперного певца Федора Шаляпина. Писатель жил в этом квартале в 1900–1901 годах, знаменитый бас был его частым гостем.
Напомним, к настоящему моменту здание на Славянской, 3 расселено и находится в законсервированном состоянии. На реализацию проекта выделена субсидия из областного бюджета в размере 54,3 млн рублей. Разработку документации и последующее восстановление будет выполнять ООО «ННСК». Предварительно, объект сдадут до конца текущего года. При этом есть рестораторы, которые займутся открытием заведения.
Кстати, в квартале церкви Трех Святителей запланировано открытие целого ряда заведений исторической тематики. В наступившем году здесь планируется восстановить пять старинных зданий. Помимо ресторана на Славянской, 3, это дома №18, 30, 38, 40 по улице Короленко. Они переданы в собственно АНО «АСИРИС». К настоящему моменту проекты будущих культурных пространств готовы.
Предварительно была проведена исследовательская работа с историко-культурными материалами, позволяющая определить уникальность территории и связать ее с именами известных людей. Например, в шести домах квартала — № 45, 46, 49/6 по улице Студеной и № 4, 4А, 4Б по Славянской — разместится гостиница с антикварным магазином, рестораном, сувенирной лавкой и другие объекты.
Кроме того, в квартале пройдет комплексное благоустройство территории. В 2023 году широкий спектр работ проведут на участке между домом № 49/6 по улице Студеной и перекрестком улиц Новой и Короленко.
