17 ресторанов Нижнего Новгорода вошли в шорт-лист престижной гастрономической премии WHERETOEAT CENTER — 2025 (18+). Ею награждают лучшие заведения Центрального и Приволжского федеральных округов России. Об этом сообщили в министерстве туризма и промыслов Нижегородской области.
В шорт-лист вошли нижегородские рестораны «19», «Беzухов», «Кусто», «Гусь в яблоках», Escape Restaurant, Fiorentina, «Краса», Mitrich Steakhouse, «Москва — Стамбул», «Парк Культуры», Pinci, «Цейлон», Yale, «Юла Пицца», Brera, «Министерство завтраков», Red Wall.
Местные заведения представлены в номинациях «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Шеф-кондитер года» и «Женщина шеф-повар». А всего на премию претендовали 300 ресторанов из 32 городов. Победителей назовут 9 октября на торжественной церемонии награждения, которая пройдет на Нижегородской ярмарке.
Глава Минтуризма региона Сергей Яковлев отметил, что уровень местных ресторанов — это повод для гордости. Они демонстрируют и поддерживают нижегородские кулинарные традиции, а еще — привлекают гостей из других регионов и стран.
Каждая награда — это признание высокого уровня гастрономического искусства региона и вклад отрасли в развитие туристической привлекательности. Мы всегда готовы поддерживать инициативы, направленные на продвижение региональной гастрономии и привлечение туристов, заинтересованных в насыщенных культурных впечатлениях, — подчеркнул министр.
Ирина Тиусонина, генеральный продюсер проекта WHERE AWARDS, указала на бурное развитие гастрономической сферы Центрального и Приволжского федеральных округов. По ее словам, тут появляются не только большие проекты, но и уютные крафтовые заведения в небольших городах.
Рекордное количество городов-представителей в лонг-листе лишь подтверждает безграничный потенциал региона, что позволяет нам с уверенностью говорить о новых открытиях на нашей гастрономической карте, — говорит Ирина Тиусонина.
Ранее GIPERNN.RU писал о том, что в историческом здании фильтровальной станции на Стрелке планируют открыть ресторан. К 800-летию города его облик восстановили, но долгое время не удавалось найти инвестора, который займется приспособлением к современному использованию.
