Кафе открылось в Кладовой башне Нижегородского кремля. Заведение под названием «Цитадель» заняло все четыре ее яруса. Об этом корреспонденту GIPERNN.RU рассказали представители гастро-пространства.
На разных уровнях башни расположились бистро, бар-настоечная, кафе нижегородской кухни и chef’s table. Бистро распахнуло двери в день города — 16 августа, а кафе начало принимать посетителей с 25-го.
Бар-настоечная, ориентировочно, будет открыт в конце сентября-октябре — сообщили нам в «Цитадели».
Раньше на этом месте тоже располагалось кафе, оно называлось «Кладовая башня», рассказала экскурсовод Татьяна Мошкова, посетившая «Цитадель». Заведение работало в кремле с 1973 года. По словам женщины, пространство было легендарным — особенно посетители ценили его за горячий шоколад.
«Цитадель» работает ежедневно. В соцсетях указывается, что посетить бистро и кафе можно с 10:00 до 22:00, chef’s table — по пятницам и субботам с 18:00 до 23:00. В меню представлены горячие и холодные закуски, салаты, супы, основные блюда и десерты. В бистро можно отведать булочки, пирожки, мороженое и разнообразные напитки.
Напомним, концепцию дизайна «Цитадели» разработали сестры-рестораторы Екатерина Зайдес и Ксения Робертс. Изначально открыть комплекс рассчитывали во втором полугодии 2024 года, затем сроки сдвинули на текущее лето.
