В Нижнем Новгороде закрылись два заведения, известные горожанам под брендом Chef’s cafe. Как сообщил корреспонденту GipperNN хозяин ресторанов Иван Ганин, они оба выставлены на продажу за 2,1 млн рублей.
Chef’s cafe работали в течение восьми лет на улице Пискунова, дом 24 и на улице Минина, дом 33. Что касается причин продажи, то Иван Ганин объяснил этот шаг тем, что он и его партнер собираются развивать собственные проекты, среди которых столовая и кейтеринг.
Интересующихся покупкой кафе довольно много, признался хозяин Chef’s cafe, однако он не планирует передавать оба своих детища в случайные руки.
Мы будем продавать Chef’s cafe либо энтузиастам, которые действительно «горят» ресторанным делом и хотят развиваться, либо команде настоящих профессионалов, — отметил Ганин.
Также он подчеркнул, что покупатель получит по договору купли-продажи весь комплект кухонного оборудования и инвентаря, систему учета, лояльную клиентскую базу, права долгосрочной аренды помещений, а также поддержку на первых этапах после открытия. По мнению Ганина, срок окупаемости объектов в среднем составляет от года до трех лет, но в конечном итоге он зависит от уровня менеджмента.
Напомним, ресторан в корпусе Тобольских казарм откроется в 2020 году.
