Кафе и рестораны Нижегородской области потеряли порядка 60% посетителей в период действия QR-кодов. Сразу после того как предъявление этих документов стало обязательным, поток клиентов в общепит упал примерно на 75%, однако через пару недель ситуация стабилизировалась. Итоги ограничений, действующих в регионе с 8 по 25 ноября, с корреспондентом GiperNN обсудил глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров России Александр Котюсов.
В соответствии с последними изменениями в указ губернатора о режиме повышенной готовности, кафе и рестораны вошли в число организаций, которым разрешается отменить QR-коды для посетителей. Однако в таком случае в период с 1 по 30 декабря заведения смогут работать только с 6 утра до полуночи: в остальное время им придется выдавать заказы только навынос. В другие дни запрет на обслуживание гостей действует с 3 часов ночи до 6 утра.
Александр Котюсов напомнил, что у кафе и ресторанов есть другой путь — по-прежнему пропускать только вакцинированных или переболевших коронавирусом. В этом случае общепит сможет работать круглосуточно, а также свободно проводить банкеты и корпоративы. Еще подобные заведения вернут привычное расстояние между столами, разрешить посетителям танцевать и петь в караоке. Вместе с тем использование кальянов пока остается под запретом.
Я думаю, что такой путь выберут ночные бары и рестораны — они, безусловно, будут пользоваться QR-кодами. Потому что раньше подобные заведения вообще не могли работать. А теперь, например, бары с караоке, которые легитимны, могут открываться, работать официально и не бояться штрафов. В любом случае, возможность отменить QR- коды — позитивное решение и большая поддержка для отрасли, — пояснил Александр Котюсов.
Напомним, послабления в указ о режиме повышенной готовности также коснулись музеев, фитнес-клубов, бань, библиотек и гостиниц. Подробнее о том, как теперь изменится ритм жизни в регионе можно узнать в нашем специальном материале.
