Top.Mail.Ru
Гипермаркет недвижимости
Нижнего Новгорода и области

Рост цен в некоторых кафе и ресторанах Нижнего Новгорода достигает 10%

Фото: Анастасия Малышева

Рост цен в меню некоторых кафе и ресторанов Нижнего Новгорода достигает 10%. Вместе с тем остаются заведения общепита, не изменившие прайс в связи с экономической и политической обстановкой. Такими наблюдениями с корреспондентом Гипермаркета недвижимости GIPERNN.RU поделился глава регионального представительства Федерации рестораторов и отельеров РФ Александр Котюсов.

Нижегородские кафе и рестораны не испытывают трудностей с поставками, добавил наш собеседник. Большая часть продуктов в них либо отечественные, либо из дружественных стран. Например, овощи привозят из Турции или Азербайджана. В то же время в будущем проблемы с логистикой этих товаров не исключены, и тогда ресторанам придется переходить к импортозамещению. Определенные сложности могут возникнуть с крепким алкоголем и вином, которые поставляются из Европы.

Мы понимаем, что некоторые позиции в связи с последними событиями могут вообще исчезнуть. Но мы не сильно переживаем, поскольку есть наши вина или вина из Чили, Аргентины. Также предвижу сложности со скоропортящимися морепродуктами из-за рубежа. Речь, например, о рыбе, устрицах из Японии, Новой Зеландии, — пояснил Александр Котюсов.

С закрытием зарубежных ресторанов из-за ситуации на Украине местные производители смогут развивать новые небольшие сети общепита, уверен эксперт.  Например, в помещениях «Макдоналдса» можно открыть пельменные, чебуречные, вареничные, бутербродные, блинные.  Однако надеяться на то, что цены в новых заведениях будут более низкими, не стоит, считает Александр Котюсов.

Больше о перспективах развития отечественных ресторанов и фуд-кортов в ТЦ в текущих экономических условиях читайте в специальном материале GIPERNN.RU

+Ваша скидка 10% на квартиру
Аренда склада на Казанском шоссе

Все самое интересное читайте у нас в Telegram и ВКонтакте.

Ошибка в тексте Ctrl + Enter

Поделиться и оценить

Подпишитесь на нашу рассылку
Продажа складской базы
ЖК «Швейцария Парк»

Читать ещё

Бизнес и инвестиции Утвержден облик нового завода тяжелой промышленности в Нижнем Новгороде
Новое предприятие появится недалеко от аэропорта — на улице Зеленхозовской Автозаводского района.
Бизнес и инвестиции Два завода за 3,6 млрд рублей решили построить в ОЭЗ «Кулибин» в Дзержинске
Один будет выпускать трубопроводные системы, второй — вантовые и надувные кровельные системы.
Бизнес и инвестиции Новый автодром может появиться в Сормовском районе Нижнего Новгорода
Консультативно-учебный центр «Макс» готов реализовать проект за 10 млн рублей в случае, если получит согласование мэрии.

Комментарии

Комментарий будет опубликован после проверки модератором.
Спасибо за Ваше мнение!

Последние новости

Оцените стоимость своей квартиры бесплатно

Найди свой дом

из 9 188 домов Нижнего Новгорода
Фотографии домов
Планировки квартир
Цены на квартиры
Найти

Первая полоса