Ресторан быстрого питания планируется открыть в Доме Чардымова в центре Нижнего Новгорода после его воссоздания. В нем смогут одновременно разместиться 100–150 человек. Об этом пишут наши коллеги из ИА «В городе N» со ссылкой на инвестора Илью Балмусова.
О планах открыть заведение общепита в Доме Чардымова и Доме Самгина, которые сейчас восстанавливают после пожара, стало известно еще осенью 2024 года. Теперь определился формат — это будет ресторан фастфуда.
Варианты пока рассматриваются. Возможно, тут будут пирожки и другие блюда русской кухни, — рассказал инвестор.
По словам Ильи Балмусова, открыть крупный дорогой ресторан на площади Сенной невозможно, так как здесь нет места для парковки. В итоге в здании решили разместить кафе, куда могут зайти горожане и туристы, гуляющие по набережной. Инвестор отмечает, что место для такого ресторана достаточно перспективное: рядом находится канатная дорога, а скоро появится станция метро.
Обеденные залы расположатся в бетонной части постройки — Доме Самгина. Речь идет о первом и втором этажах, соединенных лестницей. Летом посетители смогут разместиться на балконе с видом на сквер на площади Сенной или на веранде рядом со зданием. Здесь будет организован вход. В самом Доме Чардымова расположится кухня.
Напомним, пожар в зданиях на площади Сенной случился в 2022 году. Дом Чардымова имел статус объекта культурного наследия, Дом Самгина — являлся ценным градоформирующим объектом. Здания воссоздают единым ансамблем: работы начались весной 2025 года. Сейчас в работах задействованы более 20 человек.
